Сушеные яблоки содержат множество полезных веществ, способствуют улучшению пищеварения, памяти и умственных способностей, а также являются профилактическим средством от онкологических заболеваний. Они также полезны для укрепления зрения, кожи, волос и ногтей, а также для устранения заболеваний нервного характера. Сушеные яблоки имеют низкий гликемический индекс и могут заменить чипсы и сухарики. Калорийность сушеных яблок составляет 253 ккал на 100 грамм.